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Très belle Année
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Plateau de Valensole
Alpes de Haute-Provence
04 92 74 81 13
Alex et Françoise Jaubert
Producteur-récoltant
Terroir, Passion et Partage
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aux amandes
et miel de lavandes du Domaine
Nougat blanc artisanal
Après la floraison des amandiers en mars dernier qui expose chaque année avec générosité un paysage empli de poésie et de délicate fragrance,
a suivi la nouaison,
qui est la phase initiale
de la formation du fruit.
Les amandes sont désormais formées et dites
"fraîches". Elle sont constituées d'une enveloppe
externe de couleur verte, veloutée,
appelée gove et d'un noyau, l'amande
proprement dite, qui va continuer de
durcir jusqu'à la récolte en Septembre-
Octobre.
Nos amandiers sont défleuris et des fleurs qui
auront été fécondées
va peu à peu
apparaître un noyau
duveteux.
C'est la nouaison,
la phase initiale de la
formation de l'amande.
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Venez vous ressourcer avec Elodie par une séance de yoga suivie d'une relaxation.
Laissez vous bercer par les chants de la nature et caresser par ses effluves...
les 18, 23 et 24 juin
2, 3, 8, 9, 10, 14 et 22 Juillet
Balade & dégustation de 9h à 11h
Yoga & Campagne de 11h30 à 13h
Des horaires en fin de journée peuvent être
aménagés selon la météo et le nombre de
participants, n'hésitez donc pas à contacter
Elodie ou consulter le site
Balade botanique
Dégustation de nos produits
Yoga au coeur de la nature bienfaisante du Domaine
Informations et réservations
Elodie
06 49 85 82 74
elodiereisetrip@gmail.com
ou directement sur le site de ReiseTrip Tours
Sublimez votre échappée détente et gourmande au Domaine par un
massage bien-être
dans un cocon dédié
à cet effet dans les oliviers !
Un Instant pour Soi
Uniquement sur réservation au 04 92 74 81 13 ou 06 81 90 16 94 - Tarifs : 49€ / 30 min - 70€ / 1h
Balades guidées au domaine
pour découvrir savoir-faire et cultures de notre terroir
Conduites par Alex, producteur passionné du Domaine
Marche bucolique d'environ 2 heures
pour découvrir au coeur du Plateau de Valensole,
la belle histoire du Domaine Les Grandes Marges
et les savoir-faire en Agriculture Biologique,
et Agriculture de Conservation.
Sur réservation au 04.92.74.81.13
Sachant que toute l'année, en vous présentant à la boutique, vous pouvez vous balader et visiter notre Domaine
en solo sans guide, en famille et/ou entre amis avec dégustations de nos produits,
simplement pour le plaisir de la découverte et du partage !
q u i é t u d e
Un Instant pour Soi
dans un cocon chaleureux
au coeur d'une nature bienfaisante et relaxante parmi les oliviers
s é r é n i t é
bien être
Massages Bien-Être
avec les huiles essentielles du Domaine
n a t u r e
La liste des massages vous est proposée dans l'actualité
Selon la saison, tonnelle et/ou chalet en bois vous accueilleront pour un instant de toute quiétude pour vous-même
mais également pour vos proches par l'intermédiaire, sur demande, d'un Bon Cadeau.
A réserver directement auprès de Lise et Laura sur leurs téléphones respectifs.
offrir
cocon
100 % pures, naturelles et bio
Pensez aux bienfaits
des Huiles Essentielles !
Sauge Sclarée
Lavandin Grosso
Immortelle bio
Lavandin Super bio
Lavande fine bio
Lavandula hybrida grosso
Helichrysum
Lavandula burnatii super
Lavandula angustifolia
Salvia Sclarea
En vente directe à la boutique du Domaine
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Nos champs de lavande et lavandin sont coupés mais retrouvez un concentré de leurs indéniables vertus dans les huiles essentielles et eaux florales du Domaine !
Dès maintenant
en vente directe
à la boutique du Domaine
Huiles essentielles
Lavande fine bio
Lavandin Super bio
Lavandin Grosso
Fruité Vert,
Fruité Mûr,
Fruité Noir ou "goût à l'ancienne,"
une douce mélodie aux notes
aromatiques très nuancées
vous attend à la boutique !
Au plaisir
de vous faire déguster
Dernier Cru !
Huile d'olive
Ardence, puissance, délicatesse, douceur, rondeur, équilibre, notes végétales, arôme de sous-bois...
la seule vérité,
c'est votre goût personnel !
Pour une Pause Fraîcheur, Détente
et Gourmande
Crèmes glacées et sorbets
aux saveurs provençales,
les incontournables sirops
de notre Maître Artisan
"Cueilleur de Douceurs",
jus de fruits, bière et limonade,
cidre, vins rosé et blanc,
mais également café, thé, chocolat, infusion, eau plate et gazeuse
sans oublier les friandises !
Produits locaux de fabrication artisanale,
composés d'ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
L A T E R R A S S E
- Des saveurs locales, artisanales, fruitées et bio -
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Fruité vert
extra vierge
Fruité
Goût à l'ancienne
vierge
Nos huiles d'olive
récompensées cette année !
Très fraîches et aromatiques
pour un nouveau cru
d'huiles d'olive...
Les olives
Des vendanges entièrement réalisées à la main.
Décliné en jus, en confitures et principalement en vin
cette année. Quelque soit sa finalité, nous avons
toujours à coeur de respecter le fruit en
conservant au maximum ses caractéristiques,
celles qu'il puise dans le sol auquel nous
apportons le plus grand soin naturel.
Le raisin
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Une généreuse récolte d'amandes,
heureusement préservées de la gelée
cette année !
Les amandes
Les récoltes
de saveurs
de l'automne
Des idées
de cadeaux
gourmands et bien-être
de notre terroir
vous attendent à la boutique
pour des Fêtes
aux saveurs et senteurs
de la Provence !
Crème d'amande, nougat
Lavande, lavandin, immortelle
Au domaine sur réservation
A composer au gré de vos envies
confitures, jus de raisins et vins
Fruités vert, mûr et olives maturées
Huiles d'olive
Douceurs
des Vignes
Huiles essentielles
Amandes
Massages bien-être
Coffret
Carte cadeau
Joyeuses Fêtes
de Fin d'Année !
A ce jour le 28 juillet, vous pouvez venir au Domaine admirer nos champs de lavandes toujours en fleurs, pour encore quelques jours !
Un rendez-vous annuel aux couleur et senteur uniques à ne pas manquer...
Notre travail d'oléiculteur de nouveau valorisé par 2 médailles d'Or
au concours agricole de Brignoles !
Huile d'olive
fruité vert
Spécialité
à base d'huile
d'olive et de citron
Du baume au coeur...
"Le goût avant tout ", c'est le titre du Concours Général Agricole
de Paris qui récompense chaque année les meilleurs produits
du terroir français et qui vient de gratifier notre travail par
2 médailles d'Or
pour nos huiles d'olive
Fruité vert et mûr en Agriculture Biologique
Fruité vert : belle longueur en bouche, végétale, amande fraîche
Fruité mûr : Intensité aromatique progressive, gras en bouche, nez végétal, légère amertume, très typé fruits rouges, très bel équilibre
Concours 2024 des Huiles d'Olive
2 médailles d'Or
priment nos fruités
vert et mûr !
Une belle récompense
et un gage d'excellente qualité
de nos huiles !
Cette année, 55 moulins et domaines des départements des Alpes de Haute Provence, Alpes Maritimes, Bouches du Rhône, du Var et du Vaucluse, ont participé à ce concours dans 11 catégories différentes et 220 huiles d'olive ont été proposées à la dégustation.
Sublimez votre pause-détente et gourmande au Domaine par un massage bien-être dans un cocon dédié à cet effet dans les oliviers !
Uniquement sur réservation au 04 92 74 81 13 ou 06 81 90 16 94 - Tarifs : 49€ / 30 min - 70€ / 1h
Horaires et jours d'ouverture boutique
(jusqu'à fin février)
du mardi au samedi
de 10h à 12h et de 14h à 18h
Fermé les Dimanche et lundi
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